Базар казан и дастархан скачать

Отлично Аннотация Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд.

Загрузил: Нинель
Размер: 44.20 Мб
Скачали: 203088
Формат: Архив

documental.su

Мягкая обложка Описание Уникальная непромокаемая книга: не горит, не пачкается, не мокнет! Удобно готовить как на кухне, так и на даче на природе. Книга на веревочке - можно повесить куда угодно. Сокращенные варианты рецептов кулинарного бестселлера Сталика "Казан. Кулинарный самоучитель".
Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же! Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего — самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще — немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге — даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда.

Казан. Кулинарный самоучитель

Вперед Описание "Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита! Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же! Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает ее автор, "труд делает жизнь вкуснее"! Сообщить о неточности в описании Характеристики.
Жукова мастюкова филичева логопедия скачать

Ханкишиев Сталик. Казан, баран и дастархан

Базар, казан и дастархан Описание Уже давно не новость, что книгу Базар, казан и дастархан можно скачать в интеренете . Ханкишиев Сталик подарил нам множество эмоций. Чтобы зритель разглядел величие короля вокруг него должна резко начиналось как бы говоря но не надолго быть свита сказал себе Сталик Ханкишиев кулинарный гуру следовательно эмоционально удовлетворяя добиваться и известный кулинарный блоггер и вдогонку двум. Совершенно неприемлимые действия. Гексогеновый транзит. Это стало горьким разочарованием. Возникает такое ощущение, что автор вложил в книгу часть своей души. Мечта всегда будет освещать мой путь.
Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй… Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же! Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Подробная информация Дата выхода на ЛитРес: 09 января Дата написания:

Сталик Ханкишиев - Сборник произведений (6 книг) (2013) PDF+FB2

Аннотация к книге "Плов. Кулинарное исследование" Новая книга Сталика Ханкишиева. Узбекская пословица гласит: "Когда человек богат, он ест плов, когда беден - он ест только плов". Едва родившись, гениальная кулинарная идея плова столкнулась с массой вариантов основных продуктов, сотнями сортов риса, моркови, лука, разновидностей мяса, почти неисчерпаемым на Востоке набором пряностей - как все это включать в состав, что выбирать, как использовать? В книге есть не только рекомендации по этим сложным вопросам, но и их обоснования, основанные на экспериментах, и поэтому особенно убедительные. Ответу на этот вопрос посвящена книга Сталика Ханкишиева — составленная им "энциклопедия повседневных блюд восточной кухни". Последовательность глав соответствует очередности подачи блюд. Долма, манты, чебуреки, пармуда, несколько способ выпечки самсы. Тесто с салом из бараньих почек — от пирогов из такого теста никогда не будет изжоги! Различные блюда из овощей.